ビタミンCは免疫力増大と壊血病を予防する役割でよく知られています。体内の抗酸化物資として働き、筋肉、靭帯、腱、骨、血管、皮膚、目に存在する結合組織を結びつけるコラーゲン、繊維タンパク質の生産に重要な役割を果たします。これらの2つの特性はビタミンCの主要な健康効果と考えられています。

ビタミンCは様々な健康効果があります。もちろんインフルエンザを症状を緩和して早く治す役割は一番良く知られています。しかし免疫力を高める以外にもビタミンCはあなたの体に多くの効果があります。コラーゲン合成、組織修復、鉄分の適切な吸収、傷の治癒、骨、歯、目の健康を維持するためにビタミンCが必要です。

あなたの体は多くの重要なことビタミンCを利用します。この強力な抗酸化剤はフリーラジカルと戦い、細胞の酸化ダメージを軽減し、慢性炎症を防ぎます。免疫力を増大し感染症と戦うことはよく知られていますが、コラーゲン合成や組織修復にも必須です。また、鉄の吸収や葉酸の活性化など、様々な代謝機能でも重要な役割を果たします。[1]

2011年に発生した福島の原発事故が日本を震撼させ、世界中に恐怖と不安を広げました。環境に対する汚染、アメリカの海岸や世界の海に漂流する放射性物質のニュースを見ると、この大事故の影響がまだ続いているようです。

アスベストやラドンへの暴露に続いて、喫煙は肺がんの原因のひとつです。しかし多くの人たちは、ディーゼル燃料からの排気ガスが致死のがんを発症する潜在的リスクがあることに気づいていません。

私たちの多くは、食品の成分リストやラベルを読みます。しかし、フェイシャルトリートメント、口紅、日焼け止め、シャンプーはどうでしょうか？ あなたが毎日使っている化粧品やパーソナルケア製品の多くには、さまざまな健康リスクに関連する多数の化学物質が含まれています。 驚きましたか？

ビタミンCは壊血病を防止し免疫力を高めることで知られていますが、眼の健康を維持する効果はあまり知られていません。結合組織、脆弱な血管及び神経細胞の複雑なネットワークです。ビタミンCは、コラーゲン、眼の角膜に含むすべての私たちの結合組織に存在する繊維状のタンパク質の合成における重要な補因子です。また、網膜の健康な血管（毛細血管）を促進します。実際に、オレゴン健康科学大学の科学者が行った2011年の研究は、網膜の神経細胞は、その機能を効果的に行うために、非常に多くのビタミンCを文字通り浴びる必要があることを発見しました。[1]

時間内に治療されない場合、高血糖値は2型糖尿病を含む様々な代謝障害の原因となります。継続して血液中にある高血糖値は酸化ストレスと炎症を引き起こします。これは深刻な 心血管系の合併症（血圧上昇、コレステロール値、トリグリセリドレベル、心不全や脳卒中）、腎臓障害、障害性や視力の完全な喪失（糖尿病性網膜症）、神経損傷、うつ病や認知症さえ引き起こします。

多くのアルコール中毒者はしらふでいるのは簡単だと言います。実際、不安、不眠、震え、めまい、うつ病、認知力の衰え、記憶力低下、ひどい場合は発作や幻覚といった、ひどい離脱症状に毎日悩まされています。誤った手法を取った場合、中毒を絶つのは本当に難しいです。

グルタチオンは、私たちの体内で生成さえる最も強力な抗酸化剤の一つですが、まだ医学界からしかるべき注目を浴びていません。少ししか知られておらず、ビタミンC、ビタミンE、リコピン、さらに赤ワインにみられるようレスベラトロールのような、他の抗酸化剤ほど人気がありません。しかし、強力な解毒作用、免疫活性化、もちろん強力な抗酸化剤であるグルタチオンのすごい役割を否定することはできません。