インスリン抵抗性は2型糖尿病発症段階を設定すると研究者の間で長く知られています。 インスリン抵抗性は膵臓のβ細胞がインスリンを生成するが、筋肉、肝臓および脂肪細胞は効率的に血流からグルコースを吸収できない状態です。これによって過剰なグルコースが血液中に蓄積されます。その結果、体は増加したグルコースレベルに対応するためより多くのインスリンを生成しようとし、β細胞がこの増加要求に耐え切れなくなるまで続くため、最終的に 糖尿病予備軍、2型糖尿病になってしまいます。