多くの高品質な研究が、クルクミンの優れた健康効果が特に心臓や脳において非常に優れていることを示しています。そしてクルクミンは酸化ダメージを減少させる能力（強力な抗酸化剤として）で体全体の健康を改善し、痛みや炎症を抑制します。